Distribución Binomial.

Distribución Binomial.



1. Después de capacitar a 11 personas  para optimizar el proceso de producción, la probabilidad que el personal vuelva a comer los mismos errores  es del 0.30

a) ¿Cuál es la probabilidad que 1 de 11 personas capacitadas cometan los mismos errores?

b) ¿Cuál es la probabilidad que a lo más 2 de 11 personas capacitadas cometan los mismos errores?

b) ¿Cuál es la probabilidad que al menos 10 de 11 personas capacitadas cometan los mismos errores?



2.

Syllabus

Grupo Martes

SYLLABUS

PRESENTACIÓN

Materia: Estadística	Clave de la materia: 40T708
Modalidad: Cuatrimestral	Ciclo:2-2020
Nombre del profesor: Guillermo Chapa Nieto (Ing. Industrial en producción)	Correo electrónico: guillermo_chapa@my.uvm.edu.mx guillermochapa7@gmail.com

ELEMENTOS DE LA FILOSOFÍA INSTITUCIONAL A DESARROLLAR

Valores

Principios

Integridad en el actuar Realizar con rectitud -honestidad y transparencia- todas nuestras acciones. Actitud de Servicio Mantener la disposición de ánimo en nuestro actuar y colaborar con los demás, con calidez, compromiso, entusiasmo y respeto. Calidad de Ejecución Desempeñar de manera impecable y oportuna las funciones que nos corresponden a partir de criterios de excelencia. Responsabilidad Social Asumir con clara conciencia las consecuencias de nuestros actos ante la sociedad. Cumplimiento de Promesas Convertir en compromisos nuestras promesas y asegurar su cumplimiento.

Poder transformador de la Educación Creemos en la educación como principio transformador y como derecho de los seres humanos a crecer y desarrollarse a través de ella. Calidad Académica Creemos en una formación académica de nivel internacional y en nuestra capacidad de llevarla a sectores con alto potencial para aprovecharla y convertirla en factor de crecimiento personal y de movilidad social. El Estudiante al centro Creemos que el estudiante es el eje del quehacer en la UVM y que mientras más completa sea su experiencia en la Universidad, más sólidas serán sus competencias personales y profesionales a partir de las cuales participará en la mejora de su comunidad y la sociedad de México y del mundo. Inclusión Creemos en la pluralidad y la multiculturalidad como signos esenciales de la sociedad, por ello estamos convencidos que los criterios incluyentes enriquecen, diversifican y abren oportunidades para todos, mientras que las exclusiones empobrecen. Innovación Creemos en nuestra capacidad de creación, diseño e implantación de modalidades y escenarios novedosos que nos permitan desarrollarnos de manera orgánica e integrada. Mejora de procesos Creemos en el mejoramiento permanente como base para optimizar los servicios educativos y administrativos y sus resultados. Efectividad Creemos en la importancia de mantener la eficiencia y la eficacia en nuestros procesos y servicios, como sello distintivo de nuestra gestión

CONOCIMIENTOS, HABILIDADES, DESTREZAS Y ACTITUDES DEL PERFIL DE EGRESO QUE SE DESARROLLAN EN ESTA ASIGNATURA

Conocimiento: Procesos administrativos de la organización. • Principios contables de la empresa. • Matemáticas básicas. • Estadística. • Interpretación de resultados financieros. • Herramientas tecnológicas en los procesos administrativos. • Análisis e interpretación de información cuantitativa. • Emprendimiento. • Operación de servicios de alimentos y bebidas. • Control de calidad. • Plan de negocios. • Teorías administrativas. • Responsabilidad social. • Principios y técnicas culinarias. • Métodos de cocción. • Bases de la panadería y pastelería. • Servicios de alimentos y bebidas. • Inocuidad e higiene alimenticia. • Composición y comportamiento de los alimentos. • Operación de cartas y menús. Habilidades: Administrar. • Planear. • Comunicarse de manera oral y escrita. • Aplicar los elementos básicos de la contabilidad. • Tomar decisiones. • Identificar y resolver problemas en su área laboral. • Investigar. • Analizar información. • Sintetizar datos. • Aplicar los procesos de higiene en la preparación de alimentos y bebidas. • Llevar a cabo la estandarización y costeo de los menús. • Aplicar los métodos de cocción. • Solucionar problemas específicos del área de alimentos y bebidas. • Llevar a cabo la operación y/o supervisión de restaurantes. • Identificar el tratamiento y comportamiento de los alimentos. • Utilizar adecuadamente los diferentes métodos de cocción. • Aplicar las técnicas culinarias clásicas y contemporáneas. • Capacidad para adaptarse a los cambios en la industria. • Aplicar las técnicas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Actitudes: Actitud en el servicio. • Integridad en el actuar. • Responsabilidad social. • Calidad de ejecución. • Ética en el ejercicio profesional. • Honestidad en el manejo de información. Destrezas: Realizar informes que comuniquen de forma efectiva la capacidad de selección, organización y presentación de la información, utilizando las tecnologías de la información y comunicación. • Comunicar en forma clara y estructurada sus ideas y propuestas a través de presentaciones orales y de reportes escritos, en forma individual o en equipo. • Ejecutar los procesos administrativos básicos de una organización, ejerciendo funciones conforme a estándares de calidad y a directrices estratégicas, en el contexto de la economía globalizada, utilizando herramientas tecnológicas. • Generar información para la toma de decisiones dentro de la organización, de acuerdo a los lineamientos de la empresa. • Ejercer sus competencias profesionales para el logro y consecución de metas en la organización, basado en el trabajo en equipo y en la tolerancia a la diversidad y multiculturalidad, capaz de trabajar en los diversos contextos, tanto el nacional como el internacional. • Formular proyectos de emprendimiento, demostrando conocimiento conceptual básico de metodología de proyectos, habilidades para generar, exponer y desarrollar ideas innovadoras y creativas de negocios. • Organizar los recursos materiales y técnicos en establecimientos de alimentos y bebidas para contribuir al desarrollo, competitividad y productividad de la organización y alcanzar las metas establecidas. • Coordinar la operación del área de alimentos y bebidas considerando los procedimientos de higiene y calidad para contribuir a la rentabilidad de la organización, satisfacer los requerimientos del cliente y fortalecer a la industria gastronómica. • Elaborar productos culinarios que cumplan con los estándares de calidad en el servicio y atención al cliente, como parte fundamental de la industria, cubriendo así las expectativas del consumidor y la organización. • Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas a partir de analizar su origen, elaboración y utilización en alimentos; así como la estimación de costos de producción e implicaciones del servicio en la operación de establecimientos de la industria.

DISTRIBUCIÓN DE LAS HORAS A LA SEMANA

Horas con docente	Horas de aprendizaje independiente	Total de horas a la semana	Escenarios académicos
2	4	6	Aula, Salón de informática,

CALENDARIO Y HORARIO

Inicio de ciclo:	18 de mayo 2020
Fin de ciclo:	31 de agosto 2020
Horario de clase:	9:00 a 11:00 horas
Periodo de vacaciones:	-
Días no laborales:	-
Fecha del primer examen parcial: Fecha de retroalimentación:	Martes 9 de junio 2020
Fecha del segundo examen parcial: Fecha de retroalimentación:	Martes 7 de junio 2020
Fecha del tercer examen parcial: Fecha de retroalimentación:	Martes 4 de agosto 2020
Fecha  examen final: Fecha de retroalimentación:	Martes 25 de agosto 2020

MATERIALES QUE EL ESTUDIANTE REQUIERE PARA REALIZAR LAS ACTIVIDADES

Calculadora científica, cuaderno,  minitab, excel, power point, aplicaciones: probability distribution.

REGLAMENTO

REGLAMENTO GENERAL DE ESTUDIANTES DEL TIPO SUPERIOR, DE LA UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

Artículo 1. El presente Reglamento se emite en términos de lo dispuesto por el artículo 59 del Estatuto General de la Universidad del Valle de México y tiene por objeto establecer las relaciones de esta casa de estudios con sus aspirantes, estudiantes, egresados, del tipo superior en todos sus niveles y modalidades en lo que concierne a la admisión, ingreso, reingreso, permanencia, evaluación de los aprendizajes, derechos, obligaciones, su egreso y titulación.

https://uvm.mx/reglamentos-uvm-vigentes

·        Como estudiante tienes la obligación de conocer los Lineamientos del Reglamento.

·        Recoger tu boletín de calificaciones en el Centro de Atención al Estudiante (CAE), en las fechas establecidas.

·        Es deber del estudiante, conocer el Reglamento de Becas.

Para las áreas que lo requieran deberán hacer mención de la normativa correspondientes (Talleres, laboratorio gastronómico, sala de juicios orales, laboratorio de estructura y función, clínica veterinaria, etc.)

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

En este curso el estudiante aprende y aplica las metodologías pertinentes para el análisis cuantitativo en los procesos económico-financieros y administrativos en función de sus procesos y área de especialidad.

COMPETENCIA:

Aplicar  la estadística y  la probabilidad para el análisis cuantitativo en los procesos económico-financieros y administrativos en función de sus procesos y área de especialidad.

CONTENIDOS

UNIDAD, TEMAS Y SUBTEMAS	INDICADORES DE DESEMPEÑO	BIBLIOGRAFÍA	FECHA
1.        Organización y representación de datos estadísticos 1.1.                Tipos de variables 1.2.                Frecuencia y distribuciones de frecuencia 1.3.                Histograma 1.4.                Polígono 1.5.                Ojiva 1.6  Gráficas de pastel.	Solucionar problemas  teóricos y de aplicación  basados en la representación de datos estadísticos en casos empresariales	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008
2.        Análisis de datos: Medidas de posición y de variabilidad 2.1.              Media 2.2.              Mediana 2.3.              Moda 2.4.              Rango 2.5.              Varianza 2.6.              Desviación standard 2.7.              Coeficiente de variación. 2.8.           Asimetría 2.9.           Curtosis	Solución de ejercicios estadísticos  aplicados a los negocios	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008
3.        Probabilidad y distribuciones de probabilidad. 3.1.  Probabilidad clásica 3.2.  Probabilidad frecuencial 3.3.  Leyes de probabilidad 3.4.  Distribuciones discretas de probabilidad 3.5.  Distribuciones continuas de probabilidad 3.6.  Valor esperado Variable aleatoria	Resolver ejercicios teóricos y de aplicación de probabilidad en distintas áreas de la empresa	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008
4.        Poblaciones y Muestras 4.1.       Teorema de límite central 4.2.       Población 4.3.       Muestra 4.4.       Muestreo Simple aleatorio 4.5.       Muestreo estratificado	Calcular el tamaño de la muestra en un caso práctico	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008
5.        Correlación 5.1.         Correlación simple 5.2.         Coeficiente de Pearson 5.3.         Correlación múltiple 5.4.         Tablas de correlación Correlación cualitativa.	Resolver casos prácticos de correlación.	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008
6.        Informes estadísticos. 6.1 Estructura del informe estadístico. 6.2 Contenidos de un informe estadístico. 6.3 La redacción del informe. 6.4 Presentación del informe.	Presentación de  casos prácticos.	Spiegel, M. R., Schiller, J. J. &Srinivasan, R. Probabilidad y estadística. Edit. McGraw-Hill.Bogotá. 2010 Triola, M. F. Estadística.Edit. Pearson Educación. México. 2009 Case, K. E. & Fair, R. C. Probabilidad y estadística. Edit. Pearson Educación. México. 2008

ACTIVIDADES POR TEMA

UNIDAD, TEMA Y SUBTEMAS	ACTIVIDAD (Trabajo, Proyecto, Visita, otro)	PORCENTAJE	FECHA DE ENTREGA
1.-Organización y representación de datos estadísticos 1.1 Tipos de variables 1.2 Frecuencia y distribuciones de 1.3 frecuencia 1.4 Histograma 1.5 Polígono 1.6 Ojiva 1.7 Gráficas de pastel.	Práctica #1 Aplicación de Minitab 18 y power point en medidas de tendencia central, dispersión y gráficas.	10
2.-Análisis de datos: Medidas de posición y de variabilidad 2.1      Media 2.2      Mediana 2.3      Moda 2.4      Rango 2.5      Varianza 2.6      Desviación standard 2.7      Coeficiente de variación. 2.8      Asimetría 2.9     Curtosis	Visita	10
3.-Probabilidad y distribuciones de probabilidad. 3.1      Probabilidad clásica 3.2      Probabilidad frecuencial 3.3      Leyes de probabilidad 3.4      Distribuciones discretas de probabilidad 3.5      Distribuciones continuas de probabilidad 3.6      Valor esperado 3.7       Variable aleatoria	Práctica #2 Aplicación de Minitab 18 y power point en probabilidad y distribución normal.	10
4.-Poblaciones y Muestras 4.1      Teorema de límite central 4.2      Población 4.3      Muestra 4.4      Muestreo Simple aleatorio 4.5 Muestreo estratificado 5.6      Muestreo por conglomerado.	Exposición experto	10
5.-Correlación 5.1      Correlación simple 5.2      Coeficiente de Pearson 5.3      Correlación múltiple 5.4 Tablas de correlación 5.5 Correlación cualitativa.	Práctica #3 Aplicación de Minitab 18 y power point en correlación.	10
6.-Informes estadísticos. 6.1 Estructura del informe estadístico. 6.2 Contenidos de un informe estadístico. 6.3 La redacción del informe.           6.4 Presentación del informe.	Proyecto de exposición por equipos de casos reales, utilizando las herramientas de estadística y probabilidad.	70

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PRIMER PARCIAL	PORCENTAJE
Ejercicios y participación	25
Investigación y tareas	25
Examen	50
TOTAL	100%

CRITERIOS DE EVALUACIÓN SEGUNDO PARCIAL	PORCENTAJE
Ejercicios y participación	25
Investigación y tareas	25
Examen	50
TOTAL	100%

CRITERIOS DE EVALUACIÓN TERCER PARCIAL	PORCENTAJE
Ejercicios y participación	25
Investigación y tareas	25
Examen	50
TOTAL	100%

CRITERIOS DE EVALUACIÓN FINAL	PORCENTAJE
Proyecto (matriz de valoración exposición)	25
Exposición (matriz de valoración exposición)	25
Examen	50
TOTAL	100%

Es importante asistir a la retroalimentación de cada parcial para conocer la calificación, en caso contrario, no podrán solicitar aclaraciones.

Consultar REGLAMENTO GENERAL DE ESTUDIANTES DEL TIPO SUPERIOR, DE LA UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

Matriz de Valoración Exposición.

División académica: CIEG

TSU

Profesor: Ing. Guillermo Chapa N.                                            Materia: Estadística.

·         Instrucciones: El trabajo deberá considerar los elementos: Portada, Índice, Introducción, Desarrollo de tema , Conclusión y Bibliografía.

	Necesita mejorar	Cumple con los Estándares.	Sobrepasa los estándares.	% por aspecto  evaluado
	0 puntos	5 puntos	10 puntos	%
Distribución de frecuencias	No identifica claramente las técnicas.	Identifica claramente las técnicas.	Identifica las técnicas y ofrece alternativas.	10
Gráficos	No identifica lo esencial del gráfico.	Identifica lo esencial de un gráfico.	Identifica lo esencial de un gráfico y ofrece algo más.	10
Medidas de tendencia central.	No identifica lo esencial de las medidas de tendencia central.	Identifica lo esencial de las medidas de tendencia central. .	Identifica lo esencial de las medidas de tendencia central y ofrece otras más.	10
Medidas de dispersión	No identifica lo  esencial de las medidas de dispersión.	Identifica lo esencial de  las medidas de dispersión.	Identifica lo esencial  de las medidas de dispersión  y ofrece algo más.	10
Probabilidad.	No identifica las probabilidades y combinaciones	Identifica las probabilidades y combinaciones.	Identifica las probabilidades y combinaciones y ofrece otras.	10
Distribución normal	No identifica la distribución normal	Identifica la distribución normal	Identifica la distribución normal y ofrece algo más.	10
Distribución Binomial	No identifica la distribución t	Identifica la distribución t	Identifica la distribución t  y algo más.	10
Correlación	No identifica la correlación.	Identifica la correlación.	Identifica la correlación y ofrece algo más.	10

NOMBRE Y FIRMA DE ENTERADOS

NOMBRE		FIRMA